L’Institut culinaire de France Bordeaux est situé sur le campus du Flot à Bordeaux, et bénéficie de l’énergie positive du quartier. Il a ouvert en 2020 et accueille les étudiants qui souhaitent poursuivre leurs études dans les métiers de la pâtisserie, du chocolat et de la confiserie.
L’Institut culinaire de France Bordeaux est un endroit idéal pour poursuivre vos études culinaires. Il est situé dans le quartier du campus Flot, qui dégage beaucoup d’énergie positive. L’Institut Culinaire de France propose des formations aux métiers de la pâtisserie, du chocolat et de la confiserie. L’Institut culinaire de France Bordeaux est un endroit idéal pour étudier. Il est situé dans le quartier bordelais de Flot et il dégage une énergie positive.
Table of Contents
À Propos D’institut Culinaire De France Bordeaux
Campus Bassins à Flot : Un Quartier Etudiant Dynamique
Situé à Bordeaux, sur le campus à Flot, l’institut culinaire de france bordeaux bénéficie de l’énergie positive d’un quartier. Ouvert depuis 2020, il accueille des étudiants souhaitant poursuivre leurs études. L’Institut Culinaire de France propose des formations aux métiers de la pâtisserie, chocolaterie-confiserie, glacerie et confiserie.
L’Institut culinaire Bordeaux est un endroit idéal pour poursuivre vos études. Situé à Bordeaux, sur le campus du Flot, il bénéficie de l’énergie positive d’un quartier. Ouvert depuis 2020, il accueille les étudiants souhaitant poursuivre leurs études dans les métiers de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la confiserie.
L’Institut Culinaire De France Bordeaux dispose de plus de 4 000 m² de locaux, dont six cuisines d’apprentissage certifiées HQE, trois laboratoires de pâtisserie, deux laboratoires de boulangerie et six salles de cours pouvant accueillir des classes de 12 à 16 élèves. L’institut propose également un large éventail de services pour accompagner ses étudiants, comme une résidence étudiante avec une cafétéria -et un espace de rassemblement pour l’Union des étudiants.
Installations d’enseignement de première classe
L’Institut culinaire bordeaux dispose de plus de 4 000 m² d’installations à Bordeaux. Il s’agit notamment de six cuisines d’apprentissage certifiées HQE, dont un laboratoire Boulangerie, Chocolaterie, Confiserie et Glace. De plus, trois laboratoires de pâtisserie, deux laboratoires de boulangerie et six salles de classe pour des classes jusqu’à 12-16 étudiants maximum.
L’Institut Culinaire de France à Bordeaux propose un personnel varié pour accompagner ses étudiants. Une résidence étudiante avec un restaurant de type cafétéria est disponible sur le campus, ainsi qu’un espace pour le Student Union. Le programme comprend un tronc commun pendant les 2 premières années et une spécialisation en pâtisserie pendant la 3ème année. Les étudiants peuvent également choisir de se spécialiser dans la boulangerie, la chocolaterie/confiserie ou la crème glacée.
Une équipe pédagogique professionnelle
Ils sont un atout majeur pour nos étudiants et également pour nos chefs étoilés associés et les meilleurs établissements culinaires de classe mondiale. L’Institut Culinaire de France a été fondé en 1963 et est situé dans la ville de Bordeaux. Il s’agit d’une école privée qui propose des cours de cuisine française, de vin,et l’hospitalité. L’école emploie plus de 100 personnes, dont des chefs, des instructeurs et du personnel de soutien.
Le campus comprend une résidence étudiante avec un restaurant de type cafétéria, ainsi qu’un espace de rassemblement pour le Student Union. Le programme comprend un tronc commun pendant les 2 premières années et une spécialisation pendant la 3ème année en pâtisserie, boulangerie,chocolat/confiserie ou glaces. Les étudiants ont également la possibilité de suivre des cours supplémentaires sur le vin, la gastronomie et la nutrition. L’école met l’accent sur la formation pratique et offre à ses étudiants la possibilité d’effectuer des stages dans certains des meilleurs restaurants de France. Une fois diplômés, les étudiants reçoivent un diplôme de l’Institut Culinaire de France.
Le site de l’Institut Culinaire Bordeaux est une ressource précieuse pour les étudiants désireux de poursuivre une carrière en pâtisserie. Tous nos programmes sont fondés sur la même philosophie : la discipline combinée à l’esprit d’équipe prépare les étudiants à l’excellence. Maîtriser l’ensemble des compétences techniques, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, favoriser la créativité… autant de compétences essentielles que les étudiants vont acquérir à travers nos programmes.
L’Institut Culinaire de France à Bordeaux propose une variété de programmes qui reposent tous sur la même philosophie : l’excellence. Le corps enseignant est composé de certains des meilleurs chefs et éducateurs du secteur, qui veillent à ce que les étudiants reçoivent la meilleure formation possible afin qu’ils puissent exceller dans leur domaine de prédilection. Les programmes comprennent un tronc commun pendant les deux premières années, suivi d’une spécialisation en pâtisserie les années suivantes.
La formation se déroule sur une période de trois ans et comprend un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience en entreprise est un atout qui permet aux étudiants de mieux maîtriser le métier et les prépare à leur entrée dans le monde professionnel. Les cours sont disponibles en français ou en anglais avec une interprétation en direct dans la salle de classe.
Services aux étudiants
Institut Culinaire de France, Bordeaux propose une large gamme de personnel pour accompagner ses étudiants. Une résidence étudiante avec un restaurant de style cafétéria. Un espace de rassemblement pour l’Union des étudiants.
L’Institut culinaire de France à Bordeaux propose un programme de trois ans qui comprend un tronc commun pendant les deux premières années et une spécialisation en pâtisserie pendant la troisième année. La formation se déroule sur trois ans, dont un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience au sein d’une entreprise est un véritable atout pour aider les étudiants à mieux maîtriser la et de préparer leur entrée dans le monde professionnel. Le cours peut être suivi en français ou en anglais, traduit en direct par un interprète présent dans la salle.
Le conseil académique de l’Institut culinaire de France à Bordeaux est présidé par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé. L’équipe pédagogique est composée des meilleurs chefs et pédagogues experts qui connaissent bien leurs domaines respectifs, garantissant ainsi l’excellence de nos programmes de formation.
Notre programme comprend un tronc commun durant les deux premières années et une spécialisation durant les années suivantes en pâtisserie. La formation se déroule sur une période de trois ans, dont un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience en entreprise est un atout pour aider les étudiants à mieux maîtriser le métier et préparer leur entrée dans le monde professionnel. Le cours peut être suivi en français ou en anglais, traduit en direct par un interprète présent dans la salle.
Tous les programmes de l’Institut culinaire de France à Bordeaux sont fondés sur la même philosophie : la discipline combinée à un haut niveau d’exigence prépare les étudiants à l’excellence. Maîtriser toutes les compétences techniques, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, favoriser la créativité etc. font partie de la formation dispensée dans notre institut. L’Institut culinaire de France à Bordeaux dispose d’un conseil académique dirigé par le chef pâtissier Pierre Hermé. L’équipe pédagogique est composée des meilleurs chefs et éducateurs, experts dans leurs domaines respectifs. Cela garantit l’excellence de nos programmes de formation.
Notre programme comprend un tronc commun durant les deux premières années et une spécialisation durant les suivantes en pâtisserie. La formation se déroule sur trois ans, dont un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience en entreprise est un atout pour aider les étudiants à mieux maîtriser le métier et à préparer leur entrée dans le monde professionnel. Le cours peut être suivi en français ou en anglais, traduit en direct par un interprète présent dans la salle.
Les Cours À L’institut Culinaire De France À Bordeaux
Bachelor Confiserie Arts & Entrepreneuriat
Le programme comprend un tronc commun durant les 2 premières années et une spécialisation durant la 3ème année en pâtisserie, boulangerie, chocolaterie/confiserie ou glacerie. L’Institut Culinaire de France offre une variété de personnel pour accompagner ses étudiants. Il y a une résidence étudiante avec un restaurant de type cafétéria, ainsi qu’un espace de rassemblement pour le Student Union. Le programme comprend un tronc commun pendant les 2 premières années et une spécialisation pendant la 3ème année en pâtisserie, boulangerie, chocolaterie/confiserie, etc.
Le conseil académique de l’Institut culinaire de France à Bordeaux est dirigé par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé. L’équipe pédagogique est composée des meilleurs chefs et éducateurs, experts dans leurs domaines respectifs, garantissant l’excellence de nos programmes de formation.
L’Institut Culinaire de France à Bordeaux met à disposition de ses étudiants un personnel nombreux pour les aider et les soutenir. Le campus comprend une résidence étudiante avec une cafétéria, ainsi qu’un espace de réunion pour le syndicat étudiant. Le programme d’études comprend des études générales pendant les deux premières années, suivies d’une spécialisation dans le domaine de la cuisine de votre choix au cours de la troisième année. Choisissez parmi des spécialités telles que la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie/confiserie ou la fabrication de glaces.
Célibataire Pâtisserie & Entrepreneuriat
Le programme comprend un tronc commun durant les 2 premières années et une spécialisation durant la 3ème année en pâtisserie. La formation se déroule sur trois ans, dont un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience au sein d’une entreprise est un véritable atout pour aider les étudiants à mieux maîtriser le métier et préparer leur entrée dans le monde professionnel. Le cours peut être suivi en français ou en anglais, traduit en direct par un interprète présent dans la salle.
L’Institut culinaire de France à Bordeaux propose un programme qui forme les étudiants aux métiers de la pâtisserie en trois ans. Le programme comprend un tronc commun durant les deux premières années, avec une spécialisation en pâtisserie durant la troisième année. Cette expérience en entreprise est un véritable atout pour aider les étudiants à mieux maîtriser le métier et à préparer leur diplôme. Le cours peut être suivi en français ou en anglais, traduit en direct par un interprète présent dans la salle.
L’équipe pédagogique de l’Institut culinaire de France à Bordeaux est composée de chefs et d’éducateurs expérimentés, experts dans leurs domaines respectifs. Cela garantit que les étudiants reçoivent une éducation et une formation de haute qualité en pâtisserie. Tous les programmes de l’Institut culinaire de France Bordeaux s’inscrivent dans la même philosophie : la discipline et l’exigence sont les clés de l’excellence. Nos diplômés ont ainsi accès à un savoir-faire unique et à des parcours professionnels épanouissants dans le domaine de la pâtisserie, notamment dans des boulangeries et des restaurants étoilés en France et à l’étranger.
Bachelor Boulangerie & Entrepreneuriat
Le programme comprend un tronc commun durant les 2 premières années et une spécialisation durant la 3ème année en boulangerie. Tous les programmes de l’Institut Culinaire de France à Bordeaux sont basés sur la même philosophie : la discipline et l’exigence sont les fondements de l’excellence. Maîtriser chaque compétence technique, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, encourager la créativité, etc.
Le campus comprend une résidence étudiante avec une cafétéria, ainsi qu’un espace de réunion pour le syndicat étudiant. Le programme d’études comprend des études générales pendant les deux premières années, suivies d’une spécialisation dans le domaine de la cuisine de votre choix au cours de la troisième année. Choisissez parmi des spécialités telles que la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie/confiserie ou la fabrication de glaces.
L’Institut culinaire de France à Bordeaux propose un programme qui comprend des cours de tronc commun pendant les deux premières années et une spécialisation en pâtisserie pendant la troisième année. La formation se déroule sur une période de trois ans, avec un stage de cinq mois chaque année. Le programme est disponible en français ou en anglais, les traductions étant assurées en direct par un professeur de l’Institut .
La philosophie de l’Institut Culinaire de France Bordeaux repose sur les mêmes principes : la discipline et l’exigence sont la pierre angulaire de l’excellence. Maîtriser chaque compétence technique, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, encourager la créativité, etc. Cette philosophie permet à nos diplômés d’accéder à un savoir-faire unique, qui les conduit à s’épanouir dans leur vie professionnelle. Ils peuvent travailler dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou dans des restaurants étoilés, tant en France qu’à l’étranger
Célibataire Chocolat/Confiserie & Entrepreneuriat
Le programme comprend un tronc commun durant les 2 premières années et une spécialisation durant la 3ème année en chocolaterie/confiserie. L’Institut culinaire de France à Bordeaux propose un programme de formation en pâtisserie qui se déroule sur trois ans. Le programme comprend un tronc commun pendant les deux premières années et une spécialisation pendant la troisième année.
La formation se déroule sur trois ans, dont un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience au sein d’une entreprise est un véritable atout pour les étudiants. L’équipe pédagogique de l’institut est composée des meilleurs chefs et éducateurs, experts dans leurs domaines respectifs, garantissant ainsi l’excellence de nos programmes de formation.
Tous les programmes de l’Institut culinaire de France à Bordeaux sont ancrés dans la même philosophie : la discipline associée à l’exigence est le tremplin vers l’excellence. Maîtrise de chaque compétence technique,s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, favoriser la créativité… voilà ce que peuvent attendre nos diplômés. La pédagogie de l’institut permet à nos diplômés d’accéder à un savoir-faire unique, menant à des parcours professionnels épanouissants et diversifiés : des métiers de la boulangerie-pâtisserie aux restaurants étoilés, en France et à l’étranger.
Maîtriser toutes les compétences techniques, s’exercer en situation réelle de travail, apprendre des compétences managériales, développer la créativité… telles sont les compétences essentielles que les étudiants pourront acquérir grâce à nos programmes. L’Institut Culinaire de France à Bordeaux offre une variété de programmes qui sont tous basés sur la même philosophie : l’excellence. Le corps enseignant est composé de certains des meilleurs chefs et éducateurs du secteur, qui veillent à ce que les étudiants reçoivent la meilleure formation possible afin qu’ils puissent exceller dans leur domaine de prédilection. Les programmes proposés comprennent un tronc commun pendant les deux premières années, suivi d’une spécialisation en pâtisserie les années suivantes.
Le campus comprend une résidence étudiante avec une cafétéria, ainsi qu’un espace de réunion pour le syndicat étudiant. Le programme d’études comprend des études générales pendant les deux premières années, suivies d’une spécialisation dans le domaine de la cuisine de votre choix au cours de la troisième année. Choisissez parmi des spécialités telles que la pâtisserie, la boulangerie, la chocolaterie/confiserie ou la fabrication de glaces.
La formation se déroule sur une période de trois ans et comprend un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience en entreprise est un atout qui permet de mieux maîtriser le métier et les prépare à leur entrée dans le monde professionnel. Les cours sont disponibles en français ou en anglais avec une interprétation en direct dans la salle de classe.
Bachelor Glaces & Entrepreneuriat
Le programme comprend un tronc commun durant les 2 premières années et une spécialisation durant la 3ème année en glacerie. Le site de l’Institut Culinaire de France Bordeaux est une ressource précieuse pour les étudiants intéressés par une carrière en pâtisserie. Nos programmes sont fondés sur la même philosophie : la discipline combinée au travail d’équipe pour préparer les élèves à l’excellence.
Maîtriser l’ensemble des compétences techniques, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, favoriser la créativité sont autant de compétences essentielles que les étudiants pourront acquérir au travers de nos programmes. L’Institut Culinaire de France Bordeaux offre une variété de programmes qui sont tous des programmes de formation qui sont fondés sur la philosophie de l’excellence.
Le corps professoral est composé de certains des meilleurs chefs et éducateurs du secteur, qui veillent à ce que les étudiants reçoivent la meilleure éducation possible afin qu’ils puissent exceller dans leur domaine de prédilection. Les deux premières années de tous nos programmes comprennent un tronc commun, suivi d’une spécialisation en pâtisserie les années suivantes.
Les cours sont disponibles en français ou en anglais avec interprétation en direct dans la salle de classe. La formation de trois ans se termine par un stage de cinq mois chaque année, qui permet aux étudiants d’acquérir une expérience concrète et les prépare à leur entrée dans le monde professionnel. Si vous êtes intéressé par une carrière en pâtisserie, le site de l’Institut Culinaire de France Bordeaux.
L’Institut Culinaire de France à Bordeaux propose une variété de programmes qui reposent tous sur la même philosophie : l’excellence. L’équipe pédagogique est composée de certains des meilleurs chefs et éducateurs du secteur, qui veillent à ce que les étudiants reçoivent la meilleure formation possible afin qu’ils puissent exceller dans leur domaine de prédilection. Les programmes proposés comprennent un tronc commun pendant le les deux premières années, puis une spécialisation en pâtisserie au cours des années suivantes.
La formation se déroule sur une période de trois ans et comprend un stage de cinq mois chaque année. Cette expérience en entreprise est un atout qui permet aux étudiants de mieux maîtriser le métier et les prépare à leur entrée dans le monde professionnel. Les cours sont disponibles en français ou en anglais avec interprétation en direct dans la salle de classe.
Conclusion
Le Conseil Académique de l’institut culinaire de france bordeaux est dirigé par le célèbre pâtissier Pierre Hermé. L’équipe pédagogique est composée des meilleurs chefs et éducateurs experts dans leurs domaines respectifs, garantissant ainsi l’excellence de nos programmes de formation. Le site de l’Institut culinaire de France Bordeaux est une ressource précieuse pour les étudiants désireux de poursuivre une carrière en pâtisserie. Tous nos programmes reposent sur la même philosophie : la discipline associée à un haut niveau d’exigence prépare les étudiants à l’excellence. L’équipe pédagogique est composée de certains des meilleurs chefs et éducateurs du secteur, qui veillent à ce que les étudiants reçoivent la meilleure formation possible afin qu’ils puissent exceller dans leur domaine de prédilection. Les programmes proposés comprennent un tronc commun pendant le les deux premières années, puis une spécialisation en pâtisserie au cours des années suivantes.
Tous les programmes de l’institut culinaire de france bordeaux sont ancrés dans la même philosophie : la discipline associée à des exigences élevées sont le tremplin vers l’excellence. Maîtriser chaque compétence technique, s’exercer en situation réelle de travail, acquérir des compétences managériales, favoriser la créativité, etc. La pédagogie de l’institut culinaire de france à bordeaux permet à nos diplômés d’accéder à une expertise unique, débouchant sur des parcours professionnels épanouissants et diversifiés : des métiers de la boulangerie-pâtisserie à la restauration étoilée, en France et à l’étranger.”